Friday 23 August 2013

阿嬷的话

忽然想起曾经在 MSN 的部落格 posted 的一篇关于婆婆的文章,每一字每一句对她的思念,没有了她的那些日子的心情。后来 MSN 更新用户资料但我却没 update, 部落格也因此进不去了。

这么多年了,我渐渐地没那么想念,有时甚至以为我忘了。

小时候弟弟妹妹总会说婆婆偏心,最疼姐姐。是的,她对我的疼爱,有如我是她最小的女儿。爸爸妈妈结婚八年才成功生下我,婆婆从小就把我抱在怀里疼,一直到她离开之前,我都还睡在她身边。

每一次去 KTV 点萧煌奇的"阿嬷的话",关于婆婆的画面就会不断涌现,听着听着,唱着唱着,想念的泪水总会不知觉的滑落。。。。

今天,是她的第七个忌日。再次听"阿嬷的话",原来我没有忘记,她一直都在我心里。

听着听着,写着写着,想着想着,脸颊又湿了。。。。

萧煌奇 - 阿嬷的话
在细汉的时阵阮阿嬷对我尚好     甲尚好的东西拢会留乎我
伊嘛定定带我去幼稚园看人在七桃     看人在办公伙儿 看人在觅相找
伊定定跟阮说 叫阮着要好好仔读册     呒通大汉像恁老爸仔彼呢啊狼狈ㄛ
在彼个时阵 阮拢听拢呒     阿嬷 你到底是在讲什么
大汉了后 才知影阿嬷的话     我会甲永远永远放块心肝底
想到一步一步的过去     定定拢会乎人真难忘
时间一分一秒块过去     在阮的心内定定拢会想到伊
阿嬷你今嘛在叨位     阮在叫你你甘有听到
阮的认真甲阮的成功你甘有看到     阮在叫你你知影没
阿嬷你今嘛过的好么     甘有人块甲你照顾
希望后世人阮搁会冻来乎你疼     作你永远的孙仔
搁叫你一声阿嬷。。。。


Thursday 22 August 2013

关于蛋糕咖啡屋的梦想

小时候,就梦想以后要在一个绿意盎然的地方,开设一间有落地玻璃窗的蛋糕咖啡屋,
就好像常常在台湾偶像剧里会看到的那种。金马伦高原的茶园里好像有一间类似的咖啡屋,但我还未有机会光顾。

吧生谷一带都是高楼林立的城市,要觅得我幻想中的咖啡屋,应该不太可能。

梦想始终还只是梦想,因为至今还没为此作过什么。不过对蛋糕的诱惑,始终无法抗拒。一般上去吃自助餐,比如日本餐,火锅之类的,吸引我的不是鱼虾鸡肉,而是甜点。我第一眼看的是甜点,然后吃过正餐后,常常都是第一个先拿甜点的,我想我应该直接去找甜点自助餐好了。 

近来,很热衷于寻找和我幻想的咖啡屋可能接近的类型,分享以下几家:

1)      DREAMZ BAKERY – KOTA DAMANSARA
它就位于 Sunway Giza 附近的 Giant 对面的商区。在二楼,进门需要脱鞋子,店内采用柔和的灯光,营造温馨的感觉。店家是两位年轻的夫妇,老公是蛋糕师傅,老婆负责店内的设计,管理和宣传。他们上过报纸,杂志和电视。每个周末人潮不断。这家主要是最近很轰动的千层蛋糕,Macaron, TiramisuMousse,咖啡,茶,还有一些主食,蛋糕师傅也很厉害于制作 3D的蛋糕。我通常是去打包,我弟弟妹妹也很爱吃,如果有去那里附近就会兜车过去,买他们的 Rum & Raisin Layer, Dark Cocoa Layer, Tiramisu Layer, 和一些新口味的蛋糕。蛋糕都很好吃,不会过于油腻,甜度适中。虽然空间比较窄小,可是看得出老板娘的用心设计每一个角落。我踏足的,不是自己的,而是别人实现了的梦想 ^ ^






2)      WINTER LOVER BAKERY HOUSE – KOTA DAMANSARA
这家就和 Dreamz Bakery 仅隔一条街。同样是以卖千层蛋糕和 Macaron为主,不过店内装饰却是浑然不同的感觉,以白色为主,橙黄色灯光和韩风恋人壁纸营造舒适浪漫的感觉,空间也比较宽敞。蛋糕口味非常多,口感也还不错,只是比起其他,他们的蛋糕较为小块。还有另一个卖点 ~ 不同功效的花茶 (排毒瘦身,美容养颜,舒缓神经。。。。)除了甜点,也有一些主食比如饭和面,不过就一般的味道。我和不同的人分别去了三次,适合三五知己闲聊的好地方。









3) BONJOUR GARDEN BAKERY CAFE – KOTA DAMANSARA
Maggie 在网上搜索到这家咖啡馆就马上 text 我它的 link, 谢谢 Maggie 的分享:)
它和以上两家都在同一个区内,不过在 Sunway Giza 后方比较热闹多车的区。它其实不是店面,而是看上去不像大排档的 Cafe。以大自然为概念,分成两区:冷气和自然风。冷气区有落地玻璃窗望向马路,自然风区则有绿色植物和喷泉点缀,是目前觉得最贴近我幻现中的咖啡屋,享用下午茶很棒的一个地点。他们的餐单很特别,没注意会以为是一份普通的报纸。食物和饮料有很多选择,旁边还有一个面包区,柜台的玻璃橱窗前则有一些蛋糕甜点供顾客选择。
食物虽然没有让我一口吃下就觉得很幸福,不过整体的感觉很棒!








以下的两家,非常家喻户晓,但是我还是得提一提,因为我超爱他们家的蛋糕。

4) NADEJE - MALACCA & PJ 3 TWO SQUARE
马六甲应该有两三间分行,去年我去了位于 Mahkota Parade 的那一家,老早就听闻马六甲著名的千层蛋糕。果然不负所望,满足感难以形容,尤其是那片 Double Chocolate Layer, 第一口放进嘴里,好吃得眼睛都闭起来,然后慢慢享受它在口里散开的感觉 (可能有些夸张,不过这就是我当时的感觉)。早上十一点开门营业我们就到了,迟些就会大排长龙。今年初,他们在 PJ 开了一间分行,某一个周末下午和我妹去那区附近,所以顺道绕过去了,结果还是大排长龙,那天没有非常想吃,所以没排队,但在门口拍了一张无奈的照片。我弟弟生日那天,我们为他买了十二片围成一个蛋糕,那天是周日下午,虽然不用排队,但人潮还是蛮多。如果外带超过一小时,那就得花 RM10 购买保冷袋,否则蛋糕会融化。目前为止,是我吃过最好吃的千层蛋糕,口感,层次,味道。。。。我都喜欢。




5) SECRET RECIPE
尽管我吃过各种口味的蛋糕,但最爱的始终是 Chocolate Indulgence, 不是很懂得形容它的口感,不过就是喜欢它巧妙的组合。他们家的蛋糕是我和弟妹共同的喜爱,所以三不五时我或者我妹放工后都会顺道去最靠近的那家打包。很多人爱他们家的cheese cake, 不过我们通常就只买那几个口味,比如 Chocolate Indulgence, Chocolate Mug Cake, White Chocolate Macadonia, 或者新出的口味。虽然爱巧克力,可是不久前新推出的 Absolute Chocolate,反而没赢得我的青睐,因为感觉太过头了,好像在吃整大块的巧克力。
每当心情不好时,就会特别想吃 Chocolate Indulgence, 而且那些时候会觉得特别好吃,呵呵。


世外桃源的蛋糕咖啡屋的梦想,不管会不会有实现的那一天,我还是会带着它到处寻找快乐的踪迹,品尝幸福的滋味 ^ ^

Wednesday 21 August 2013

生活中的小满足:韩国餐篇

基本上,我对正餐没什么要求,常都不会吃很多,因为已经习惯了无时无刻留空间给我挚爱的甜点(也是为什么我不曾真正瘦下来的原因,家里从不缺巧克力嘿嘿)。

大学时期,由于学校附近充满诱惑(UPM 坐落于非常 strategic 的地区,附近不缺大大小小的shopping malls),养成了吃喝玩乐的习惯,中餐,泰国餐,日本餐,西餐,快餐。。。。在普遍上可见的餐馆或CAFE都用过餐。没有特别喜欢或想吃的,但就是享受和一班朋友出外用餐闲聊的感觉。

除了妈妈的拿手好菜 (我是幸福的小孩),相较于那些餐馆,我反而比较享受吃路边档的食物,比如中午时间吧生永安镇马来小学对面档口的食物(ROJAK MEE, ABC, ASAM LAKSA, 锅仔伊面,猪肠粉,PO PIAH。。。)。不过通常周末外出还是往shopping mall 里去,尤其是我妹超爱的,但无时无刻得排队的 Sushi Zanmai T_T。其次,就是我们共同喜爱的 ~ 韩国餐。

忘了从什么时候开始爱上它,但常常就会有股非吃不可的冲动。多数韩国餐馆以烤肉为主, 然后会附上一些腌制的小菜我钟爱泡菜汤配糙米饭和韩式冬粉炒年糕,烤肉则不怎么感兴趣。
分享几家我曾去/常去的韩国餐馆:

1) SEOUL GARDEN KOREAN BBQ – BUKIT TINGGI KLANG
比较早前踏足的韩国餐馆,我弟弟却因为它而拒绝再吃韩国餐。食物没什么味道,价钱又非一般的高,尤其是那给他嫌到一文不值的煎饼 (没什么料,没什么味道,好像只有面粉,却大约RM30一片)他以为韩国餐就是那样。我告诉他,应该给韩国餐第二个机会。


2) SEOUL GARDEN KOREAN BBQ  - ONE UTAMA SHOPPING MALL
这家两年前我去的时候是 Buffet Style 的,和两位朋友一起去,食物较偏于烤肉,不同腌料和口味的烤肉。食物的味道不太记得了,大致上应该还不错,但记得的却是和Osaki & President Ain 边吃边聊边玩的回忆 ^ ^

3) CHE GO KOREAN BBQ – AEON BUKIT TINGGI
和我妹最常光顾的一家。不会特别好吃,但还可以。之前属于离我家比较近的,通常如果往AEON 跑,我们都会光顾它。


4) MUREUNG DOWON KOREAN RESTAURANT - AMPANG POINT CIMB 楼上
去年和 Ms Ho, Michelle & Li Yong 一起去的。Ampang 有很多韩国餐馆,但我只去过这一家,,因为太远太塞车了,晕~~~
第一次尝试韩国烤肉是在这里,烤肉配上烤蒜头和酱汁包在生菜里,味道很不错,不过韩国老板讲话不是很客气,还是他的声音原本就那么“MAN”?

5) MYUNG-GA KOREAN RESTAURANT
这家位于吧生兰花园小学后面,ING Building 低层的韩国餐馆, 去年七月和 May May 一起去
。我们点了两人份的烤肉,一盘韩式煎饼和泡菜汤,他们附上的小菜也很多,结果两个人吃不完还打包回家。烤肉还不错,不过泡菜汤太浓,我不怎么喜欢。






6) DAORAE – SS2 PETALING JAYA
去年在 P J 的公司上班时和同事一起去吃午餐,某些地方也有分行。配菜比较多选择,还可以无数次 refilled 。。。。我点泡菜汤SET,汤不会太浓,食物整体还不错,但餐馆内比较油腻,可能因为顾客比较倾向于点烤肉,并且坐落在二楼,不透风又没有抽风机的关系吧。

7) BULGOGI BROTHERS – THE CURVE
最近他们也开了几家分行,比如在 Mid Valley 和 Paradigm Mall 原本是在去年年中留意 Paradigm Mall 即将营业的韩国餐馆,结果去年年终还没开始营业,后来和我妹去The Curve 却意外发现那里有一家。他们的服务非常周到,不过食物并没有非常合我的口味。后来才发现原来 Paradigm Mall 的早就营业了,不过是在外面,不是原本放广告板的里面。。。。炸到碎碎。

8) UNCLE JANG – BANDAR PUTERI PUCHONG
我妹说他的同事介绍说很好吃,所以我们肯定不会错过。上个周末去了,菜单选择不多,基本上需要点至少两人份的韩式一锅炒,就是高丽菜,韩国年糕,鸡肉和辣椒粉调味料一起在锅里炒,出来的味道很香很呛鼻,炒好之后鸡肉可以包在生菜里一起放进口。有普通和辣味两个选择。我们选普通,但也满辣的了。。不过那里没有泡菜汤,所以我没有非常想再去。





9) DUBU-DUBU SEOUL FOOD
第一次吃是在Mid Valley, 和我妹找遍整个Mid Valley 才无意中发现的韩国小餐馆。这家没有烤肉,食物多数是SET的。我们点了泡菜汤 Kimchi Soondubu Jigae)和辣味炒年糕,难忘那辣到差点流眼泪的感觉  (后来才知道可以叫他们少辣),但就是好吃。最近再吃是Times Square 的那家,还是一样好吃,念念不忘。直到上个月,我发现它在吧生 Centro Mall 开了另一家分行,恨不得马上就冲过去。结果,我妹不得空,May May 去新加坡,那天不想一个人吃,所以忍了两个星期,直到前天,终于和 May May去吃了。点了Kimchi Soondubu Jigae 和 Chicken Kimchi Gogi。我们要求加汤,服务生原本说不可以但最后还是为我们加了,雨天喝那热滚滚的美味泡菜汤,超开心超满足 ^ ^



10) NAMOO KOREAN DESSERT CAFE & BISTRO - PUBLIKA KL
很早之前就在 Facebook 看到旧同学去,单单名字我就肯定不想错过了,韩国餐加甜点,我的超级挚爱。等了很久,直到前两个星期我妹才和我去。菜单里有蛋糕,西餐,burger, 薯条之类 (在想和韩国餐到底有何关联),食物大多数都有牛肉,而且没得选鸡肉。不想吃西餐,有牛肉的我们又不吃,结果选择有限。最后点了网上人家介绍的Pumpkin Cake, 还有少不了的泡菜汤,和随便点的烤年糕。那块冒充蛋糕的蛋糕,我妹吃一口就不吃了,完完全全只是由南瓜泥加豆腐做成的,上面和底部有一层薄薄的饼碎。南瓜和豆腐是很有营养的食物,所以我把它吃完了。不是Namoo 的错,问题在于我对它期望太高,呵呵。






甜点和韩国餐,是我生活中的一种享受,一些会让我觉得开心和满足的部分 ^ ^

Thursday 15 August 2013

在江湖的日子 ~ CHAPTER 4

毕业后正式踏入社会工作满四年了。很幸运地贷学金免还,但负债车子一辆。至于第一桶金,还有很大的距离。

工作和本科没有直接的关系,相信很多人都如此。一开始找工作时常被问,当初为什么不修读会计系,然后毕业了却想要置身会计的行业里?这问题,我都会尽量给他们很笼统的回答。至于真正的原因,是因为在找工作的时候,觉得在白领的工作当中,会计是我比较可能适合的。。。。极度随性,没有规划的人生。

工作的意义,对大多数人来说,在于其回酬和待遇对吧?但我觉得,除了这些,应该还有点什么,比如自我成长,满足感,热诚。。。。所以我一直在寻找,却也始终未寻获。

离开Merryfair之后,我换了两三份工作,长则半年,短则两三个月。不论薪金,待遇,福利,比起我目前的学历和工作经验,自觉所享有的还高了一些些,应该很满足的了。可是,我始终没能久留,因为没有找到我要的东西。甚至想过换行业,改当老师,婚礼策划师,烘焙师。。。。有的没的。

这样兜兜转转,开始有了一些领悟。。。。原来原因就是,我没有真正用心投入,所以不论我去到哪里,享有怎样好的待遇,我都不会懂得珍惜。

我始终是幸运的,所以目前的工作,没有什么好挑剔的,唯一要做的,就是用心投入,并不断进步以便能够把工作胜任。

工作的这段日子,遇见一些不断给我机会发挥和学习的人,他们的赏识,我打从心里感激。我觉得,我没有别人以为的本事,但我还是非常感恩。

至于CIMA, 既然决定不放弃,在倒数三个月的时间里,真的得加把劲,不能再衰了。三十岁要达成的目标,要不然,拖到哪天我孩子出世了,我还得背着他去考试,呵呵。