吃完午餐后想起还有一盒日式咖喱块被冷落在厨房的橱子里，我马上打电话给妈，问她今晚打算煮什么，她说还没决定，我告诉她今晚就由我下厨。
下班后去了JJ 的超市选购了家里没有的食材，到家后尽我所能的速度处理和下锅。
一个半小时后三道今晚的菜肴上桌：日式咖喱鸡，番茄炒蛋，虾米抄茄子。
日式咖喱鸡不用椰浆，主角是日式咖喱块（只有特定的超市才买得到，比如Urban Fresh）。除了一般咖喱会加入的马铃薯，它还加入红萝卜和苹果（苹果切丁后用搅拌机搅成泥代替椰浆）。我弟弟超爱的一道料理，说比外面的更好吃，呵呵。。。。
近来处于烹饪和烘培的极度发烧期，意外的这股热维持了蛮长一段时间了，继当年学游泳那回事之后，不曾如此热爱一件事。我做过很多三分钟热度的事情，前后维持不超过三个月，例如学口琴，瑜伽，肚皮舞。。。。
从想菜单，选购食材，处理和准备，下锅到上桌，每一个过程都令我全情投入，乐在其中。家人吃饱后给予的称赞，点评或建议，都是我再接再厉的动力和满足感的来源。
如果在工作上有像对烹饪一半的热情，相信会有一番作为，不过，这是不太可能的事。
朝九晚五的生活，可能让人觉得很烦闷，但是我们可以不断发掘自己的兴趣，偶尔做一些自己喜欢的事，感受那些事所带来的快乐或满足感。Never try, never know :)
